परंपरागत खेती बनाम जैविक खेती Pdf -

भारत में जैविक खेती की स्थिति

भारत में जैविक खेती का विस्तार धीरे-धीरे बढ़ता जा रहा है। भारत में जैविक खेती एक प्राचीन परंपरा रही है। पहले किसान प्राकृतिक तरीकों से ही खेती करते थे। हरित क्रांति के बाद रसायनों का प्रयोग बढ़ा, लेकिन अब स्वास्थ्य और पर्यावरण चिंताओं के कारण जैविक खेती फिर से तेजी से बढ़ रही है। जैविक खेती करने का मुख्य उद्देश्य मिट्टी की उर्वरता को बनाए रखना और स्वस्थ, रसायन-मुक्त फसलो/ खाद्य का उत्पादन करना है।

भारत में जैविक खेती वह कृषि पद्धति है जिसमें फसलों के उत्पादन के लिए रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों और खरपतवारनाशकों का प्रयोग नहीं किया जाता, बल्कि उनके स्थान पर प्राकृतिक संसाधनों जैसे गोबर की खाद, कम्पोस्ट खाद, हरी खाद, जीवाणु खाद और जैविक कीटनाशकों का उपयोग करके मिट्टी की उर्वरता बनाए रखते हुए स्वस्थ एवं पर्यावरण-अनुकूल … Read more